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Coco

Mistura em pó para o preparo de Cake Coco.

Ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal hidrogenada, glúten de trigo, coco ralado, amido modificado, sal, fermento químico (bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio e fosfato monocálcico), aroma idêntico ao natural de coco. CONTÉM GLÚTEN.

Dosagem recomendada

Conforme receita.

Ingredientes

1 kg da mistura para Cake coco.
300 g de ovos.
300 g de água.
150 g de óleo.

Modo de preparo

1. Colocar na batedeira a mistura de Cake abacaxi, os ovos, a água e o óleo.
2. Misturar a velocidade de 2 a 3 minutos ou até obter uma massa homogênea.
3. Espalhar a massa em formas forradas com papel manteiga.
4. Assar em forno turbo a 180°C por 50 minutos e em forno lastro a 200°C por 40 minutos.

Obs: Pode-se assar em banho Maria

Rendimento
4 unidades de 400 g.

Validade depois de pronto:
Aproximadamente 5 dias (seguindo boas práticas de fabricação e mantido em local fresco e arejado).

Embalagem

Fardo 10 kg com 2 embalagens de 5 kg.

Validade

6 meses a partir da data de fabricação, sob as condições de armazenagem adequada.

Informações Nutricionais

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
Porção de 100 gramas
Quantidade por porção %VD(*)
Valor energético 357 kcal / 1499 kj 18 %
Carboidrato 76 g 25 %
Proteína 8,1 g 11 %
Gordura Total 2,7 g 5 %
Gordura Saturada 1,0 g 5 %
Gordura Trans 0,5 g (**)
Fibra Alimentar 1,7 g 7 %
Sódio 167 mg 7 %
(*) Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) % VD não estabelecidos.
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