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Broa de Fubá

Mistura em pó para o preparo de broa de fubá.

Ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, amido modificado, fubá, ovo em pó, sal, erva doce em pó, emulsificantes estearoil 2-lactil lactato de sódio, fermento químico (bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio, fosfato monocálcico), conservador propionato de cálcio, corante betacaroteno. CONTÉM GLÚTEN

Dosagem recomendada

Conforme receita.

Ingredientes

1 kg de MISTURA PARA BROA DE FUBÁ.
500 ml de água

Modo de preparo

1. Misturar os ingredientes e bater por 3 minutos ;
2. Untar as mãos com óleo e bolear;
3. Passar pelo fubá e colocar em assadeira;
4. Levar ao forno lastro a 200ºC por 25 a 30 minutos ou até o ponto desejado;

Obs: Em forno, turbo assar à temperatura de 170ºC por 25 a 30 minutos.

Rendimento: 20 unidades de 60 g.

Embalagem

Fardo de 10 kg com 2 unidades de 5 kg cada.

Validade

6 meses a partir da data de fabricação, sob as condições de armazenagem adequada.

Informações Nutricionais

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
Porção de 100 gramas
Quantidade por porção %VD(*)
Valor energético 402 kcal / 1688 kj 20 %
Carboidrato 63 g 21 %
Proteína 7,3 g 10 %
Gordura Total 13 g 24 %
Gordura Saturada 3,2 g 15 %
Gordura Trans 3,0 g (**)
Fibra Alimentar 2,4 g 10 %
Sódio 152 mg 6 %
(*) Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) % VD não estabelecidos.

 

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