Ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, amido modificado, pó de cacau, leite em pó desnatado, fermento químico (bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio, fosfato monocálcico), conservador propionato de cálcio. CONTÉM GLÚTEN.

Dosagem recomendada

Conforme receita.

Ingredientes PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE

1 kg de mistura para Pão de Ló de Chocolate
600 g de ovos (12 unidades)
200 g de água

Modo de preparo
1. Bater na batedeira todos os ingredientes em velocidade rápida por 10 minutos.
2. Colocar em formas.
3. Assar a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.

Rendimento
Aproximadamente 5 unidades de 300 gramas cada.

Ingredientes ROCAMBOLE

1 kg de mistura para Pão de Ló de Chocolate
1 kg de ovos (20 unidades)
200 g de água

Modo de preparo
1. Bater na batedeira todos os ingredientes em velocidade rápida por 10 minutos.
2. Colocar em formas forradas com papel manteiga.
3. Assar a 180ºC por aproximadamente 5 a 10 minutos.

Rendimento
Aproximadamente 5 unidades de 400 gramas cada.

Validade depois de pronto: aproximadamente 3 dias (seguindo as boas práticas de fabricação e mantido em local fresco e arejado).

Embalagem

Fardo de 10 kg com 2 unidades de 5 kg.

Validade

6 meses a partir da data de fabricação, sob as condições de armazenagem adequada.

Informações Nutricionais