Ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, amido de milho, estabilizante mono e diglicerídeos, conservador propionato de cálcio, corante beta caroteno e aroma idêntico ao natural de baunilha. CONTÉM GLÚTEN.

Dosagem recomendada

Conforme receita.

PÃO DE LÓ

Ingredientes
1 kg de mistura para o preparo de pão de ló e rocambole.
600 g de ovos (12 unidades).
200 gramas de água.

Modo de preparo
1. Bater na batedeira todos os ingredientes em velocidade rápida por 10 minutos.
2. Colocar em formas.
3. Assar a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.

Rendimento
Aproximadamente 5 unidades de 300 gramas cada.

ROCAMBOLE

Ingredientes
1 kg de mistura para o preparo de pão de ló e rocambole.
1 kg de ovos (20 unidades).
200 gramas de água.

Modo de preparo
1. Bater na batedeira todos os ingredientes em velocidade rápida por 10 minutos.
2. Colocar em formas forradas com papel manteiga.
3. Assar a 180ºC por aproximadamente 5 a 10 minutos.

Rendimento
Aproximadamente 5 unidades de 400 gramas cada.

Validade depois de pronto: aproximadamente 3 dias (seguindo as boas práticas de fabricação e mantido em local fresco e arejado).

Embalagem

Fardo de 10 kg com 2 unidades de 5 kg.

Validade

6 meses a partir da data de fabricação, sob as condições de armazenagem adequada.

Informações Nutricionais