Pode-se também utilizar um aroma para mascarar sabores indesejáveis; como gordura, soja ou residual de edulcorantes.

Pela legislação brasileira, o aroma é considerado como um aditivo alimentar.

A Griffith conta hoje com um novo departamento, com uma equipe de aromistas experientes e especializados para o desenvolvimento destes novos sabores, tornando nossos produtos únicos.